СУШЕН СПАНАК

 

без консерванти

без подсладители

без оцветители

без добавен SO2

без добавки

 

съставки: сушен спанак

алергени: няма

 

ОПИСАНИЕ:

Произхожда от Средна и Мала Азия, предполага се, че родината на спанака е Персия.
Спанакът е бил непознат на  гърците и римляните. Смята се,че в Европа се е появил през Испания.Оттам се е разпространил из целия континент и в Америка.

Спанакът притежава много полезни вещества,  листата му осигуряват на човешкия организъм хранителни вещества.

Неговите листа са нискокалорични, но за сметка това в тях е установено наличието на много големи количества витамини, минерали и фитонутриенти.

Предимството на спанака е, че е леснодостъпен, може да се закупи  от всеки супермаркет или да се отгледа самостоятелно.

Съхранение: Съхранение на сухо и проветриво място, за предпочитане в затворен/а плик/кутия. Дръжте защитено от влага !!!

ПРИЛОЖЕНИЕ:

Спанакът намира приложение в диетичното и детското хранене, защото той съдържа почти всички известни витамини и е богат на минерални соли, особено на съединенията на желязото.

 Спанака има широко приложение и се използва в кулинарията, в кремсупите, в много диети,детски пюрета, както и за направата на много коктейли. В приготвянето на супите към спанака често се прибавя киселец.  Комбинацията му с лапад е наистина божествена! Спанакът  е гарнитура към месо, спаначено пюре, бъркани яйца и много други.

 

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ:

Средна хранителна стойност за 100g

Eнергийна стойност - 22 KJ/22 kcal

Мазнини – 0,3 g

-oт които наситени мастни киселини - 0,04 g

Въглехидрати - 2,4 g

-oт които захари - 0,43 g

Влакнини - 0,2 g

Белтъци - 2,9 g

Сол - 0,04 g

ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛЮСОВЕ:

 

        Спанакът помага при:

• Увеличава имунитета ви;

В него се съдържат много витамини и има наличие на голям брой антиоксиданти. Листата му съдържат антиоксиданти като - витамини А и С, флавоноиди - антиоксиданти като лутеин и бета-каротин.

Спанакът помага да се намали рискът от заразяване с инфекциозни заболявания при неблагоприятна епидемиологична ситуация.

 

• Влияе много добре на мускулите и ги прави силни;

Магнезият, преди всичко, регулира нивото на калий, натрий и калций в организма.  Това от своя страна помага да се контролират нервно-мускулните и мускулните контракции.  Хората с недостиг на магнезий често се оплакват от крампи и мускулни болки, а спанакът помага точно за това.

• Спанакът предотвратява рака;

Спанакът ограничава разпространението на рака, тъй като той съдържа лутеин.

• Спанакът намалява симптомите на астма;

 

•  Оказва благоприятно влияние на тялото, тъй като забавя стареенето;

 

•  Поддържа здравето на сърцето;

Спанакът е с  високо съдържание на бета-каротин, витамин С, както и редица други хранителни вещества, поради тази причина спанака може да унищожи лошия холестерол.

Фолиевата киселина е важна  за здравето на сърцето. Някои аминокиселини, съдържащи се в спанака, могат да се борят със сърдечни заболявания, включително инсулт, остеопороза и други.

Фолиевата киселина и витамин В12 стимулира процесите, отговорни за производството на кръвни клетки. Спанакът, богат на тези вещества, е полезен за хора, които страдат от  анемия.

 

 

 

• Спанакът  спомагат за ускоряване на метаболитните процеси, подобряват метаболизма на кислорода в органите и тъканите.
• Калцият, който съдържа спанака, укрепват костната тъкан и помагат да се предотврати развитието на заболявания на опорно-двигателния апарат.

 

Спанакът съдържа почти всички витамини, като е особено подходящ за бебета, под формата на пюрета или супи. Също подходящ за вегетарианците, тъй като съдържа много растителни протеини.

През пролетта влияе много добре за стомашно-чревния тракт. Изключително е полезен за бременни и деца, след боледуване.